Gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung

Lúa nếp Gà gáy là đặc sản nổi tiếng của huyện Yên Lập, Phú Thọ, có từ rất lâu đời. Đây là giống lúa dài ngày, được trồng trên những ruộng bậc thang, hạt dài, mẩy, có hương thơm, khi nấu xôi dẻo và vị ngon đặc trưng.

Người Mường thường gói xôi vào lá dong hoặc lá chuối để thưởng thức. Dù có để trong tủ lạnh thì hôm sau xôi vẫn dẻo thơm mà không cần xôi lại. Trong những ngày lễ lớn, dịp quan trọng hay khi nhà có công việc, bà con thường nấu rượu, xôi nếp Gà gáy để đãi khách quý.

Sản phẩm gạo nếp Gà gáy quý như vậy, nhưng từng có thời gian sản phẩm này nguy cơ mất giống, tuy nhiên gần đây đã được phục tráng và tăng diện tích trồng cấy.

Hợp tác xã Sản xuất kinh doanh gạp nếp Gà gáy Mỹ Lung đã cùng bà con nông dân xã Mỹ Lung bàn bạc và quyết tâm quy hoạch cánh đồng riêng để trồng gạo nếp, gìn giữ một sản vật quý. Đồng thời, nghiên cứu đặc tính của giống cây để đưa ra phương pháp chăm sóc phù hợp nhất.

Sản phẩm gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung đạt sản phẩm OCOP 3 sao năm 2020 và được nâng hạng 4 sao theo Quyết định số 3050/QĐ-UBND ngày 18/11/2022 của UBND tỉnh Phú Thọ.

Chủ thể: Hợp tác xã sản xuất gạo nếp Gà gáy Mỹ Lung và kinh doanh dịch vụ tổng hợp

Địa chỉ: Xã Mỹ Lung, huyện Yên Lập, tỉnh Phú Thọ.