Trà Ô long

Theo quốc lộ 31, qua các huyện thuộc tỉnh Bắc Giang, vượt qua những con đường trải nhựa ngoằn ngoèo trên các đồi, núi nhấp nhô, chúng tôi đến thị trấn nông trường Thái Bình, huyện Đình Lập, tỉnh Lạng Sơn. Thị trấn cũng là địa chỉ của Công ty Cổ phần chè Thái Bình (tiền thân là nông trường quốc doanh Thái Bình được thành lập vào tháng 9 năm 1962, lực lượng cán bộ công nhân viên nòng cốt là bộ đội phục viên thuộc Đại đội 6 Trung đoàn 242 chuyển sang làm kinh tế và giữ gìn an ninh vùng biên giới)

Vùng nguyên liệu chè nằm ở vùng cao Lạng Sơn giáp tỉnh Quảng Ninh, ngày nay nhờ đường sá thuận tiện đã góp phần làm thay đổi diện mạo cho vùng đất hẻo lánh xưa kia.

Cây chè đã có mặt tại đây gần 40 năm nay. Khu vực này có điều kiện đất đai và khí hậu phù hợp, người dân có kinh nghiệm trồng và chế biến chè, việc áp dụng khoa học – kỹ thuật vào sản xuất, đặc biệt là đưa các giống chè mới như Ô Long Thanh Tâm, Bát Tiên, Ngọc Thúy vào trồng trên diện rộng đã giúp người dân nơi đây phát triển kinh tế, góp phần xóa đói, giảm nghèo, từng bước đi lên để làm giàu trên chính mảnh đất quê hương của mình.