HỢP TÁC XÃ HOÀNG TRÀ không phải tự nhiên mà vang danh, ngoài sự cầu kỳ trong cách chế biến, còn kể đến công thức mật truyền trải qua nhiều thế hệ nghệ nhân trà, trên mảnh đất thiêng Thăng Long với hơn ngàn năm văn hiến.
Tham khảo gian hàng trên fairs.vn tại đây
Hoàng Trà được xem như tinh hoa văn hóa trà Việt, với đôi bàn tay tài hoa khéo léo của những nghệ nhân trà nổi tiếng nhất Hà Thành đã tạo nên một thức quà tinh túy, kết tinh văn hóa Thăng Long ngàn năm.
Hoàng Trà là dòng sản phẩm trà cao cấp được làm thủ công dưới đôi bàn tay tài hoa của các nghệ nhân trà,với số lượng hạn chế chúng tôi chỉ sản xuất 1000 sản phẩm mỗi năm.Hoàng Trà là sản phẩm cốt để dâng tiến vua quan và những bậc quyền quý, nhưng nay đã được đem ra tiếp khách tri âm hoặc là dùng làm thứ quà biếu gói trọn hương vị đất Hà thành… Dù dưới hình thức, ý nghĩa gì thì nghệ thuật ướp trà đã trở thành niềm tự hào của người dân đất Việt.
Tuy mới được thành lập và đi vào hoạt động dưới mô hình Hợp tác xã, nhưng các sản phẩm nông sản sạch chế biến, đóng hộp của HỢP TÁC XÃ HOÀNG TRÀ được nhiều khách hàng trong, ngoài tỉnh và khách du lịch biết đến.
Trà được sấy thăng hoa – công nghệ sấy tân tiến nhất hiện nay, giúp sản phẩm lưu giữ màu sắc, hương vị tự nhiên và bảo đảm dinh dưỡng tốt nhất. Hoàng Trà Bách liên hoa cùng với nhiều sản phẩm được chế biến từ cây sen là món quà tinh túy nâng tầm giá trị của cây sen đồng chiêm, cho người thưởng thức trà thêm say đắm mỗi khi về với Hà Nam.
Hiện nay, cùng với trà sen, HỢP TÁC XÃ HOÀNG TRÀ đã đưa ra thị trường nhiều loại sản phẩm, như: trà làm từ lá sen, củ sen sấy, hạt sen sấy gia vị… HTX thường xuyên tạo việc làm cho hơn chục lao động, với mức thu nhập 6-7 triệu đồng/người/tháng:
Cùng với sản xuất trà sen và các sản phẩm từ cây sen, HỢP TÁC XÃ HOÀNG TRÀ còn nhận gia công sấy nhiều loại nông sản cho các đơn vị, như: mít, đông trùng hạ thảo, tinh dầu gấc, cây dược liệu…
Hiện nay, tiếp tục thực hiện chiến lược phát triển sản xuất là làm hài lòng khách hàng bởi các sản phẩm mang lại tác dụng tốt cho sức khỏe, HTX triển khai sản xuất nấm Đông trùng hạ thảo; liên kết với một số địa phương mở rộng diện tích trồng sen Bách Diệp. Năm 2023, được HTX chọn là năm thương hiệu của sản phẩm với việc đăng ký xây dựng trà sen Hoàng Trà trở thành sản phẩm OCOP tỉnh Hà Nam.