Gạo mầm tươi Pampa

Gạo mầm tươi Pampa

Một sản phẩm với công nghệ chế biến mới giúp gia tăng rất nhiều giá trị dinh dưỡng của gạo. Không những cung cấp dinh dưỡng mà gạo mầm tươi còn chứa một số thành phần có tác dụng hỗ trợ cải thiện các vấn đề về tinh thần, sức khỏe như Gaba, catalase, inositol…..

Thành phần dinh dưỡng của gạo mầm rất cao, bao gồm: Tinh bột, chất đạm, chất béo, các nguyên tố vi lượng, lớp cám bên ngoài dồi dào các vitamin nhóm B, E và khoáng chất… hàm lượng tinh bột thấp. Đặc biệt chất GABA trong gạo mầm cao gấp hàng chục lần so với gạo lứt. GABA là chất dẫn truyền thần kinh được hình thành tự nhiên trong thực vật, tập chung ở đỉnh sinh trưởng của thực vật. GABA có tác dụng ức chế hệ thần kinh, giảm căng thẳng, đảm bảo duy trì sự hoạt động bình thường của não bộ và được xem như một liều thuốc an thần tự nhiên có lợi cho sức khỏe con người. Các nghiên cứu đánh giá chất GABA trong gạo mầm cho thấy: Có tác dụng hỗ trợ tích cực trong việc giảm và ổn định đường huyết, cân bằng huyết áp, giảm stress, giảm đau, giảm cholesterol, giảm mỡ máu,…đồng thời giúp tâm trạng thoải mái và phấn chấn hơn. Giúp bảo vệ các cơ quan, bộ phận có nguy cơ bị biến chứng: Gan, thận, mắt, mạch máu, não, da…Hoạt chất GABA tăng tốc quá trình làm lành vết loét ở bệnh nhân bị viêm dạ dày. Gạo mầm mầm còn tốt cho phụ nữ, hỗ trợ ngăn ngừa, chống lão hóa, giữ gìn vóc dáng, làn da và cũng là gạo tốt cho trẻ em nhờ có hàm lượng canxi cao, nhiều chất xơ dễ tiêu hóa, không gây nóng trong người…

Gạo mầm tươi ngoài các yếu tố dinh dưỡng trong Gạo Mầm thông thường, Gạo mầm tươi còn có các chất dinh dưỡng khác đã được Viện dinh dưỡng và an toàn thực phẩm Quốc gia đánh giá và đo lường chính xác khác như: 

– Catalase: giúp chống oxy hóa, kháng lại các phân tử oxy già được hình thành khi cơ thể stress, mệt mỏi thời gian dài. Catalase còn giúp giảm tóc bạc. Mỗi phân tử catalase có thể phân huỷ hàng triệu phân tử H2O2 ( oxi già)

– Monacoin: thường hay có trong mầm gạo đỏ, đây là chất giúp đào thải mỡ máu và cholesterol máu rất tốt.

– Inositol: Giúp giảm căng thẳng và cân bằng đường huyết.

– Vitamin E: Chống lão hoá, giúp đẹp da và tốt cho trẻ em.

– Hàm lượng chất xơ thô và canxi rất cao.

Gạo mầm tươi được sản xuất từ nhiều giống lúa khác nhau. Các giống lúa được sản xuất an toàn hoặc hữu cơ theo các tiêu chuẩn của Việt Nam, Quốc tế. Tùy yêu cầu của khách hàng, chúng tôi có thể sản xuất với chủng loại phù hợp.

Lúa nguyên liệu trồng tại các cánh đồng uy tín, minh bạch và có truy nguyên nguồn gốc rõ ràng. Những hạt lúa chất lượng nhất, qua quy trình chế biến công nghệ cao cùng trang thiết bị đặc biệt, trong điều kiện đặc biệt được kiểm soát chặt chẽ, thời gian chế biến tới 120 giờ đồng hồ. Tất cả giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng được hình thành trong hạt và mầm, đồng thời bảo tồn mầm lúa còn sống khỏe mạnh nhờ enzyme chống oxy hóa Catalase. Catalase giống như lớp kẽm bảo vệ thanh sắt chống lại sự ăn mòn của sương gió, giúp bảo vệ sự toàn vẹn giá trị dinh dưỡng cho hạt gạo mầm tươi. Gạo mầm tươi có thời gian bảo quản tới 12 tháng ở nhiệt độ môi trường bình thường mà không cần bất cứ chất bảo quản nào. Mầm hạt vẫn còn tươi sống, khi được gieo trồng phù hợp vẫn phát triển được thành cây lúa bình thường. Đây là điều mà chỉ Gạo mầm tươi mới có.

Gạo mầm tươi Pampa có đầy đủ các dưỡng chất của gạo mầm tươi ngon nhất. Gạo có vị ngọt hơn so với các loại gạo khác. Toàn bộ quá trình sản xuất tuân thủ đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm hoàn toàn không có tạp chất, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Giải thích: 

Catalaza hay Catalase là một loại enzym phổ biến được tìm thấy trong gần như tất cả các sinh vật sống tiếp xúc với oxy (như vi khuẩn, thực vật và động vật). Nó là một enzym rất quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương vì ứng kích oxy hóa bởi các loại hợp chất oxy phản ứng (ROS).