Nước mắm truyền thống Cát Hải – Quang Hải, Loại Hương Biển 45ºN

Thông tin sản phẩm:

– Màu sắc: có màu nâu cánh dán, ra ngoài sáng có màu vàng ánh

– Mùi thơm nhẹ đặc trưng nước mắm truyền thống.

– Có vị mặn ngọt hài hòa, bùi bùi của đạm cá tự nhiên và muối.

– Không có tạp chất.

Thành phần:

– Cá biển: 70-80% ( Cá ngừ, cá biển, cá mực …)

– Muối ăn: 20-30%.

Quy cách đóng gói:

– Hộp 01 chai 750ml

Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày đóng chai.

Chỉ tiêu chất lượng:

– Hàm lượng Nitơ tổng ≥45g/l

– Hàm lượng acid amin ≥ 45%

– Hàm lượng protein: 281g/l

– Các chất muối khoáng và vitamin.

Bảo quản: Trong quá trình sử dụng tránh lẫn nước và tạp chất, dùng xong đậy chặt nắp, để nơi khô ráo thoáng mát.

HDSD: 

• Có thể dùng để chấm có mùi vị thơm ngon ngọt hậu, sóng sánh. Khi sử dụng mắm có độ đạm cao để nấu thì nên cho ít một vì mùi sẽ nồng.
• Tuỳ vào khẩu vị có thể thêm đường chanh, tỏi, ớt… để bát nước mắm có hương vị ngon nhất.

Chú ý: Hiện tượng xuống màu, hay lắng muối ở đáy chai là phản ứng tự nhiên của nước mắm truyền thống, hoàn toàn không ảnh hương đến chất lượng sản phẩm.